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Hard Seltzer : quelle est cette nouveauté fruité qui débarque ?

Cette boisson alcoolisée pétillante et fruitée, qui est devenue populaire ces dernières années. Elle est généralement faible en calories et en glucides et contient souvent du sucre naturel provenant de fruits. Elle est fabriquée à partir d'eau pétillante, d'alcool de base (généralement à base de malt ou de canne à sucre) entre 4% et 6% et de saveurs de fruits ou d'extraits naturels. Le hard seltzer est souvent commercialisé comme une alternative légère et rafraîchissante aux boissons alcoolisées traditionnelles.

D'où vient elle ?

Le hard seltzer a commencé à gagner en popularité aux États-Unis, où il est devenu une tendance importante dans l'industrie des boissons alcoolisées ces dernières années. Depuis lors, il a commencé à être introduit sur d'autres marchés, y compris en France, où il a également suscité de l'intérêt parmi les consommateurs en quête d'options de boissons légères et rafraîchissantes.

Qui sont les consommateurs des hard seltzers ?

Les hard seltzers sont populaires auprès d'un large éventail de consommateurs, en particulier parmi les jeunes adultes. En raison de leur faible teneur en calories, en glucides et en sucre, ils attirent également ceux qui cherchent des alternatives plus saines aux boissons alcoolisées traditionnelles. Les consommateurs apprécient également leur goût fruité et leur caractère rafraîchissant, qui les rendent agréables à boire lors de différentes occasions sociales, comme des fêtes ou des rassemblements en plein air. N'oublions pas que ça peut être un excellent substitut à la bière.

Quel est l’intérêt d'en boire ?

L'intérêt principal est qu'il offre une alternative légère et rafraîchissante aux autres alcools traditionnelles. Il est également populaire auprès des consommateurs qui cherchent des options de boissons alcoolisées plus saines et moins caloriques. Les hard seltzers sont souvent fabriqués à partir d'ingrédients naturels et sont disponibles dans une variété de saveurs de fruits, ce qui les rend agréables à boire lors de différentes occasions sociales. En outre, étant donné que le marché des hard seltzers est relativement nouveau, il y a une certaine curiosité et un certain engouement pour cette boisson chez les consommateurs qui cherchent à essayer de nouvelles expériences gustatives. Il permet aussi de diversifier sa consommation (je vous vois les buveurs de bières)

Est-ce une mode en France ?

Le marché continue de croître rapidement et devrait continuer de le faire dans un avenir proche. Les consommateurs sont de plus en plus à la recherche d'options de boissons alcoolisées légères et rafraîchissantes, ce qui a contribué à la popularité de cette catégorie de boissons. De plus, les fabricants continuent de développer de nouveaux produits pour répondre à la demande croissante des consommateurs. Cependant, comme pour toute tendance de l'industrie, il est difficile de prédire combien de temps la popularité des hard seltzers va durer et si elle finira par atteindre un plateau ou décliner.

Le Hard Seltzer en expansion en France

Le marché de l'alcool (bières, vodka, rhums, whisky...) en général augmentera dans les prochaines années.

Le marché est relativement nouveau en France, mais il connaît une croissance rapide. Les consommateurs français sont de plus en plus à la recherche d'options de boissons alcoolisées légères et rafraîchissantes, ce qui contribue à la popularité de cette boisson. De plus, les fabricants internationaux de boissons alcoolisées ont commencé à introduire leurs marques sur le marché français pour répondre à la demande croissante des consommateurs.

Bien que le marché français soit encore relativement petit par rapport à d'autres marchés, il est en croissance et devrait continuer à se développer dans un avenir proche. Les fabricants de boissons alcoolisées continuent de développer de nouveaux produits pour répondre aux préférences des consommateurs français, ce qui devrait contribuer à la croissance du marché en France.

Les Douanes contre les hard seltzers

Comme pour tout breuvage alcoolisée, les autorités douanières et fiscales en France sont attentives aux hard seltzers pour s'assurer que les produits qui entrent sur le marché sont conformes à la réglementation. Les fabricants de hard seltzers doivent respecter les lois et les règles en matière de production et de distribution d'alcool, telles que les exigences en matière d'étiquetage, les taxes sur l'alcool, et les limites de taux d'alcool. Les douanes et les autorités fiscales peuvent effectuer des contrôles pour s'assurer que les produits importés sont conformes aux règles et aux normes en vigueur, et peuvent prendre des mesures si des violations sont constatées. Les fabricants de hard seltzers doivent donc être conscients de ces exigences et travailler en étroite collaboration avec les autorités douanières et fiscales pour s'assurer que leurs produits sont conformes à toutes les réglementations en vigueur.

Où trouver des hard Seltzer ?

Bientôt ici

Quel alcool dans le hard Seltzer ?

Les hard seltzers contiennent généralement de l'alcool distillé, qui est souvent fabriqué à partir de malt, de canne à sucre, ou d'autres sources fermentées comme le riz ou la pomme de terre. La teneur en alcool des hard seltzers varie, mais elle est généralement faible, allant de 4 à 6 % d'alcool par volume (ABV). Cependant, il est important de noter que la teneur en alcool peut varier selon la marque et le produit spécifique. Les fabricants de hard seltzers doivent respecter les règles et les normes en matière de production d'alcool, qui peuvent varier selon le pays et la région où le produit est fabriqué et vendu.

Faites le vôtre facilement chez vous !

Ils sont souvent disponibles dans une variété de saveurs de fruits, mais il est également possible de les préparer chez soi. Voici une recette de base pour préparer un à la maison maison :

Ingrédients :

• Eau gazéifiée

• Vodka ou autre alcool distillé

• Jus de fruits frais ou concentré

• Sirop d'agave ou de sucre, selon les goûts

Instructions :

1. Dans un grand verre ou un pichet, mélangez de l'eau gazéifiée avec de la vodka ou un autre alcool distillé, selon les préférences.

2. Ajoutez le jus de fruits frais ou concentré à votre goût.

3. Ajoutez du sirop d'agave ou de sucre pour sucrer le mélange, si désiré.

4. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

5. Servez le sur de la glace et garnissez avec des tranches de fruits frais, si désiré.

Il est important de noter que les recettes de hard seltzer maison peuvent varier en fonction des goûts personnels et des préférences.